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小金县开展城区机关食堂大检查

发布时间：2024-04-10

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为保障全县机关员工的日常饮食安全，4月10日，小金县市场监督管理局对全县机关食堂进行了一次全面检查。

检查人员深入厨房各个区域，仔细查看了机关食堂食品安全“两个责任”相关工作的公示情况、制度上墙和日排查、周管控、月调度的制度落实情况，对食堂经营许可资质、从业人员健康状况、食品安全主体责任落实、食堂环境卫生、原料采购索证索票登记、食品原料储存、餐饮具清洗消毒以及食品留样等进行了认真检查。

通过此次检查，强化了机关食堂食品安全意识，提升了食堂食品安全主体责任，避免了机关食堂食品安全事故发生，为全县员工提供了更好的餐饮保障。

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